有人捞地沟油是因为其中含有可再利用的油脂，这些油脂可以被提炼并用于多种用途。
地沟油主要来源于餐饮业的废弃油脂，包括泔水油、煎炸废油等。由于其中含有大量未完全消化的油脂，经过一定的处理和提炼，这些油脂可以被重新利用。
提炼后的地沟油可以用于制作生物柴油。生物柴油是一种可再生的清洁能源，与传统的石化柴油相比，其燃烧产生的污染较小。此外，生物柴油还具有良好的润滑性和稳定性，可以延长发动机的使用寿命。
除了制作生物柴油，提炼后的地沟油还可以用于制作肥皂、润滑剂等工业产品。这些产品在日常生活中有着广泛的应用，从而实现了地沟油的资源化利用。
然而，值得注意的是，地沟油的提炼和处理过程需要专业的技术和设备，以确保其质量和安全性。非法收集和处理地沟油可能导致环境污染和食品安全问题。因此，应该加强对地沟油的管理和监管，确保其合法、安全、有效地被利用。
总之，有人捞地沟油是因为其中含有可再利用的油脂，这些油脂经过提炼和处理后可以用于制作生物柴油、肥皂、润滑剂等工业产品。然而，地沟油的利用需要专业的技术和设备，并应加强对其的管理和监管，以确保其合法、安全、有效地被利用。
