高密度聚乙烯,可以。
化工桶的材质是高密度聚乙烯,也叫低压聚乙烯,即HDPE。化工塑料桶的材料多采用聚乙烯、聚丙烯、聚酯等塑料吹塑、注塑、吸塑、滚塑而成。
化工塑料桶耐酸碱,耐腐蚀,防泄漏,广泛应用于化工、食品、医疗、油脂等行业的液体包装,是可以用来泡制盐蛋的。
铝制的桶不可以用来腌制盐蛋,因为盐中的氯离子会破坏铝桶表面的氧化膜,但是塑料桶一般是没有问题的。
盐蛋的加工方法有两种:
1.盐水法:以1斤盐2斤水的比例,先将水烧开,加入盐并使其全部溶解将完好的鲜蛋用盛器装好,上面用竹篾再加重物压住将冷却的盐水倒入,使蛋全部被浸没。
2.涂咸泥法:干粘黄泥1斤,盐8-9两,用冷开水调成厚浆将完好的鲜蛋滚上咸泥放入坛中,密封储存。