冷藏集装箱和冷库都是用于储存食品的设备,但它们有什么区别呢本文将从以下几个方面对比两者的特点和优缺点。
冷藏集装箱的定义和分类
冷藏集装箱(Reefer container)是指一种有良好隔热,且能维持一定低温要求,适用于各类易腐食品的运送、贮存的特殊集装箱。冷藏集装箱就像一台大型冰柜,工作时温度通常可保持在-30°C 至 +30°C 的范围内。
根据制冷方式的不同,冷藏集装箱可以分为以下几种:
机械式冷藏集装箱:设有制冷机组,需要外接电源或燃料供应,实现连续制冷和精确控温,是目前最常见的冷藏集装箱类型。
耗用冷剂式冷藏集装箱:使用水冰、干冰、液氮等物质作为冷剂,无需外接电源或燃料供应,但无法实现连续制冷和精确控温,适用于小型和短距离的运输。
气调冷藏集装箱:除了制冷功能外,还设有气调设备,通过调节和控制箱内的空气成分,以减缓果蔬等货物的呼吸强度和成熟速度,达到保鲜的目的。
制冷加热集装箱:拥有制冷功能和加热设备,可以根据需要采取制冷或加热手段,使货物保持在一定的温度范围内。
隔热集装箱:不设任何制冷或加热设备,只具有隔热性能,需要外接制冷或加热设备来调节货物的温度。
冷库的定义和分类
冷库(Cold storage)是指一种用于储存低温货物的建筑物或空间。冷库可以根据储存温度、储存货物、储存方式等不同因素进行分类。常见的分类方式有以下几种:
根据储存温度分为高温库(0°C~8°C)、中温库(-10°C~0°C)、低温库(-23°C~-10°C)和超低温库(-60°C~-23°C)。
根据储存货物分为食品类、药品类、化工类、电子类等不同类型的专业库。
根据储存方式分为平堆式、立体式、自动化式等不同形式的库房。
冷藏集装箱和冷库的区别
从上面的介绍可以看出,冷藏集装箱和冷库都是用于储存和运输易腐食品的设备,但它们有以下几个主要区别:
冷藏集装箱是一种可移动的设备,可以适应多种交通运输工具进行联运,具有灵活性高、运输时间短、运输费用低等优点而冷库是一种固定的设备,只能在特定地点进行储存,具有稳定性高、储存容量大、储存时间长等优点。
冷藏集装箱是一种标准化的设备,其尺寸和性能都已经统一规范而冷库是一种定制化的设备,其设计和建造都要根据具体需求进行调整。
冷藏集装箱是一种相对简单的设备,其结构主要由隔热层、制冷机组、控制系统等组成而冷库是一种相对复杂的设备,其结构除了包括隔热层、制冷机组、控制系统外,还包括通风系统、排水系统、消防系统、安全系统等。
冷藏集装箱是一种单元式的设备,每个集装箱只能储存一种或少数几种货物而冷库是一种多元式的设备,每个库房可以分为多个不同温度区域来储存多种不同货物。
综上所述,我们可以得出以下结论:
冷藏集装箱和冷库都是用于储存和运输易腐食品的设备。
冷藏集装箱和冷库有不同的定义、分类、特点和优缺点。
冷藏集装箱适合灵活多变、距离较远、时间较短、品种较少的运输需求而冷库适合稳定固定、距离较近、时间较长、品种较多的储存需求。