大理石是一种变质岩，主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成，主要成分以碳酸钙为主。玉石则是指自然生成的、加工后成为细腻匀润、色彩鲜艳、质地坚韧、化学性能稳定的美石。下面是玉石和大理石的区别以及玉石鉴定方法。
1. 玉石的化学成分主要是含钙、镁和铁的硅酸盐，而硬玉则是含钠和铝的硅酸盐。
2. 玉石的质地应该是坚硬致密、色泽晶莹鲜丽。真玉滴水成露珠状，久不散去。
3. 大理石质地较为细腻，有冰凉润滑之感。真的大理石对着光亮处观察，颜色剔透、绿色均匀分布。
4. 真玉用舌尖舐之有涩的感觉，而假玉则无。此外，还可以用放大镜观察，主要看有无裂痕，有裂痕的其价值大减。
5. 鉴定玉的品质，有六条标准，即“色、透、匀、形、敲、照。其中，白玉无论其色泽好坏，透明度如何，价值都是最低的。
