在选择台面材料时，石英石通常被认为优于大理石。以下为详细理由：
1. 大理石台面以其坚硬的质地和美观的花纹而著称，且为纯天然材料。然而，由于大理石通常以小块形式存在，难以制作成无接缝的完整台面，这影响了其外观的整洁性。
2. 石英石台面成分主要为二氧化硅，类似于玻璃，但石英石是天然石英晶体，无污染。市售的石英石台面均采用天然石英，并通过人工打磨而成。
3. 石英石在硬度上优于大理石，耐刮擦，不易被水渍和油污渗透。清洁保养方面，石英石台面仅需用湿布擦拭，维护简单。
4. 石英石具有真空下的表里如一特性，是一种致密无孔的复合材料。其表面抗腐蚀能力强，对厨房中的酸碱性物质有良好抗性，日常液体不易渗透，清洁方便，不留污渍。
5. 石英石是一种耐火材料，熔点超过1300度，具有完全阻燃效果，不会因接触高温而自燃。此外，石英石还具备耐高温特性，这是人造石台面无法比拟的。
