石材，作为一种高档的建筑装饰材料，因其独特的质感与美观性，广泛应用于室内室外装饰设计、幕墙装饰等。然而，对于大众而言，区分石材的种类并不容易。本篇文章旨在解析石材、花岗石与大理石的区别，帮助读者在装修过程中不再纠结石材的选择。
石材、花岗石与大理石主要分为天然石、人造石和大理石三大类。天然石材中，板岩和花岗岩是常见的两种类型，而人造石则通过水磨石和合成石制成，前者是以水泥、混凝土等原料锻压而成，后者则是以天然石材的碎石为原料，加上粘合剂等经过加压、抛光制成，但强度均不及天然石材。
从材料硬度来看，花岗石硬度在6到7级，而大理石硬度只有3到5级。这意味着，花岗石较硬，而大理石较软。在稳定性方面，花岗石稳定性优于大理石，因此在太阳光、雨水、风力以及紫外线的作用下，花岗石不易变质，而大理石则相对较差。
化学反应方面，大理石较易受化学物质影响，耐酸碱性差，这使得花岗石在厨房应用上较大理石更为合适。大理石存在裂纹、晶斑、孔洞、色差等缺陷，这限制了其在室外和高空装饰的使用，而花岗石相对较少出现此类问题。
耐磨性方面，大理石耐磨性差，而花岗石耐磨性强，因此在地面装饰时，大理石较少被选用，尤其是人流密集的场所如机场、大型商场、地铁站、高档宾馆、酒店入口处。
抗变形能力方面，大理石易变形，而花岗石则具有很强的抗变形能力。此外，大理石易褪色、褪光、风化等特性限制了其在室外常见光、淋雨水处的装饰使用。
在强度方面，大理石强度较低，花岗石强度较高，这使得花岗石更适合作为地面装饰材料，尤其是在人流特别高的区域。大理石由于其特性，较少用于建筑物的入口处、公共场所等需要耐磨的区域。
在选择石材时，应根据具体应用场景进行考虑。例如，用于墙裙及家居卧室地面装饰时，可选用具有美丽图案的大理石用于室外建筑物装饰时，应选择抗风化能力强的花岗石用于厅堂地面装饰时，应优先选择物理化学性能稳定、机械强度高的花岗石。
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