一、形成过程的区别
花岗岩形成于地壳深层，由于其在高温高压下的形成过程，其晶粒较大，晶体结构互锁紧密，因此其质地坚硬且密实。而大理石则是由于石灰质岩石在地壳浅层受到高温、高压以及地壳活动所引起的变质作用而形成的，其质地相对较软且易分层。
二、物理特征的区别
花岗岩的颗粒状结构与大理石的层状结构截然不同。花岗岩晶体质地硬实，呈颗粒状，常见的花岗岩有黑色、白色、粉红色等不同颜色，晶粒间无规则排列。而大理石则呈层状结构，表面常带有大理石特有的纹理和花纹，颜色也多种多样。
三、化学成分的区别
花岗岩主要由石英、长石和云母等矿物组成，其含有丰富的硅酸盐。而大理石主要由碳酸钙矿物组成，具有较高的钙质含量。
四、耐久性的区别
花岗岩的结实耐用，能够承受较大的压力和重量。它具有较高的硬度和抗磨损性，能够抵御风化、腐蚀和污染，因此常被用于室外建筑、地板和台面等。大理石较为柔软，容易磨损，并且对酸性和压力敏感，因此在耐久性和抗损性方面不如花岗岩。
五、用途的区别
由于花岗岩的坚硬性和耐久性，它被广泛应用于建筑工程中，如室外园林、建筑立面和地板、台阶等。大理石由于其独特的花纹和质感，常被用于室内装饰，如雕塑、地面和墙壁覆盖等。
