大理石奶油糕的制作需要准备以下材料：
首先，准备173克的奶油，将其搅拌至顺滑，然后加入292克糖粉，再加入5克盐和10克SP进行调味。
接下来，将52克乳清蛋白粉与187克水混合均匀，备用。这一步是为了增加蛋糕的细腻度和湿润感。
低筋面粉265克与4克泡打粉混合均匀，这是蛋糕的基本骨架，保证其蓬松的口感。将这些粉类过筛后备用。
奶水80克是为蛋糕提供额外的滋润，确保蛋糕内部湿润而不干燥。
如果你喜欢巧克力的风味，可以准备17克可可粉和1克小苏打粉，再加入21克热水，搅拌均匀，这将成为蛋糕的大理石花纹部分。
最后，选择一个适合的烤模，尺寸为20厘米长、10.5厘米宽、10.5厘米高，确保蛋糕能够均匀烘烤并呈现出理想的大理石效果。记得在烤模底部铺上烘焙纸，以免粘连。
