首先，将黑巧克力和黄油放入碗中，用隔水加热的方式慢慢融化，搅拌至两者完全融合，形成巧克力糊。
接着，将鸡蛋、糖粉和少许盐一起搅拌，直到混合物变得顺滑。然后，将打好的鸡蛋液慢慢倒入巧克力糊中，继续搅拌均匀，确保两者充分结合。
将过筛后的中筋面粉加入巧克力糊中，轻轻拌匀，避免面粉颗粒过多影响口感。将搅拌好的巧克力面糊倒入预备好的模具中，占据大部分空间，预留一部分面糊用于制作大理石纹路。
接下来，将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化，同样搅拌均匀。然后，将蛋黄和鲜奶油加入奶酪糊中，继续搅拌混合。最后，将这个奶酪糊倒入已经烤好的布朗尼上。
在奶酪糊上，使用预留的巧克力面糊画出一圈圈的图案，形成大理石的视觉效果。接着，用牙签沿着画好的线条划出条纹，进一步增强大理石效果。将整个模具放回烤箱，调整至第三层，以160度烤35分钟，直到布朗尼完全定型。
待布朗尼出炉后，大理石花纹清晰可见，即可享用这款香浓诱人的巧克力芝士布朗尼了。
