部分食物在生产或加工过程中可能接触到甲醛，以下为含甲醛的食物列举：
1. 腌制食品。
2. 部分加工肉类。
3. 一些含糖量高的加工零食。如牛奶味饮料等。一些乳制品在加工时可能会使用含有甲醛的防腐剂，使其保持良好的食用口感。这些零食虽然含甲酫量少，长期大量食用会增加身体的吸收量从而产生健康问题。某些劣质海鲜食品中也会检测出含有甲醛，其原因多是为了更好的保存食物或是增加食物的保质期等目的使用食品添加剂造成的甲醛含量超标情况。但是注意摄入的食物不一定含有大量的有害物质才能带来中毒效果，长期食用含有甲醛的食物会在日积月累中对身体产生不可逆的伤害。因此，应尽量避免食用这些食品。
甲醛是一种有毒物质，在自然环境中广泛存在，但在食物中的含量通常很低。然而，一些食物在生产或加工过程中可能会接触到甲醛，尤其是那些经过腌制、加工或长期保存的食物。因此，为了健康考虑，建议尽量减少食用含甲醛的食物，选择新鲜、天然的食物，并适量摄取营养丰富的食物。
