1. 有些塑料仿制的瓷碗可能含有毒物质。
2. 质量低劣的瓷器餐具，其釉质和彩绘可能含有重金属等有害物质。
3. 不建议购买内部有花纹图案，特别是蓝色图案的餐具，因为外侧可能无问题。
4. 真正的瓷器应该是“白如玉、薄如纸、声如磬，而街边销售的瓷器更像是陶器。
5. 质量粗糙的陶器在使用后，其气孔内可能残留残渣，容易滋生细菌。
6. 颜色鲜艳的陶瓷餐具内壁通常涂有仿桥孝釉，其中的铅、镉等重金属元素可能溶入液体中，对人体健康有害。
7. 如果瓷具有脱色现象，最好不要用来盛装食物。
8. 带金边的瓷器不宜放入微波炉加热，因为金粉可能融化，污染食物。
9. 彩色瓷器不宜频繁用消毒柜消毒，因为高温可能导致其中的铅、镉等重金属析出。
