原子或原子团失去或获得电子后所形成的带电粒子叫离子，负离子是指带一个或多个负电荷的离子，亦称“阴离子。某些分子在特殊情况下，亦可形成离子，如氧的离子状态一般就为阴离子，也叫负氧离子。
空气中的正负离子按照迁移率的大小分为大、中、小三种离子。小粒径的负离子具有良好的生物活性，易于透过人体血脑屏障， 进入人体发挥其生物效应。
植物复合酵素，英文为Composite enzyme，是植物复合酶的旧译。人体由细胞构成，每个细胞由于植物复合酵素的存在才表现出种种生命活动，人体内的新陈代谢才能进行。植物复合酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关，补充植物复合酵素是当前保健养生内容之一。
植物复合酵素，指的是从多种植物、水果和种子中取得的含有多种可食用酵素，如：多糖酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，木瓜酶、凤梨酶并含有叶绿素、多种天然维生素、矿物质和微量元素等。
