香蕉里是有甲醛的。
我们都知道香蕉是产自南方的水果，运到北方的香蕉在采摘时会选择尚未成熟的，不然熟透了的香蕉，还没运到北方，就都烂掉了。
生香蕉运到北方后，为了让香蕉尽快上市，广泛会接纳人工催熟的方法。正常状况下，会运用乙烯进行催熟，这样是不会影响人体健康的。但是偏偏有些非法商贩用甲醛催熟。在生香蕉表面上涂抹一层甲醛的催熟剂，一两天内香蕉就会变得颜色嫩黄。
香蕉
芭蕉科芭蕉属植物。香蕉（学名：Musa nanaLour.），芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6公尺的假杆叶长圆形至椭圆形，宽65公分，10-20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色果序弯垂，结果10-20串，约50-150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
