各种石材皆不同，有些石材在高温作用下，发生化学分解。
（1）石膏：在大于 107 ℃时分解。
（2）石灰石、大理石：在大于 910℃时分解。
（3）花岗石：在 600℃时因组成矿物受热不均而裂开 石材的抗压强度会因矿物成份、结晶粗细、胶结物质的均匀性、荷重面积、荷重作用与解理所成角度等因素，而有所不同。若其他条件相同，通常结晶颗粒细小而彼此粘结一起的致密材料，具有较高强度。致密的火山岩在干燥及饱和水份後，抗压强度并无差异（吸水率极低），若属多孔性及怕水之胶结岩石，其干燥及潮湿之强度，就有显著差别。
建筑装饰用石材有天然石材和人造石材两大类，并以天然石材为主，它是一种高级的装饰材料，主要用于装饰等级要求高的工 程中。
