在开设西餐厅时,了解目标市场的消费能力和顾客的消费习惯至关重要。基于这些洞察,可以有针对性地进行定位,并制定合适的装修风格。例如,某餐厅的装修就需要根据这些观察来设计。以下是西餐厅装修设计中应注意的一些细节:
1. 拱券:拱券是古罗马时期的特有装饰元素,在西式餐厅中常用于墙面、门洞、窗洞以及柱子的连结。大型拱券通常在上部中央加装锁石,而小型的或简化的拱券则没有。拱券有尖券、半圆券和平拱券之分,除了用于上述部位,还可应用于顶棚,结合反射光槽形成受光拱形顶棚。这些是西式餐厅中应用最广的基本装饰细部,还可以通过组合变形等方式进行创新。
2. 线角:线角是欧式装饰中常用的元素,用于顶棚与墙面的转角(阴角线)、墙面与地面的转角(踢脚线)以及各种装饰线条。线角的大小应根据空间的大小和高低来确定,通常空间越高大,相应的装饰线角也越大。
3. 柱式:柱式是西式餐厅中重要的装饰手段,无论是独立柱、壁柱还是装饰性的假柱,通常采用希腊或罗马柱式。现在,各种柱式的柱头、柱身和柱础都可以在装饰商店选购,提供了很大的灵活性。柱式分为圆柱和方柱,还有单柱和双柱之分。
4. 西餐厅家具:家具是西餐厅不可或缺的部分,无论是实木、金属、布面还是皮面,都应与餐厅风格相协调。欧式风格的沙发等家具更能突出餐厅的主题元素,家具的选择具有很大的灵活性。
总之,西餐厅装修设计应富有异域情调,并在设计语言上结合近现代西方的装饰流派,灵活运用。西餐厅通常采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。希望