矿棉板和石膏板的区别在于：二者制作原材料不同，二者性能不同，二者加工工艺不同。
1、二者制作原材料不同：
石膏板是以建筑石膏为主要原料制成的一种材料
矿棉板就是用矿棉做成的装饰用的板。
2、二者性能不同：
石膏板相比之下生产能耗低，用于生产纸面石膏板的胶结料熟石膏，其单位生产能耗比水泥低78%
矿棉板相比之下防潮，绝缘，由于矿棉吸声板中含有大量的微孔，比表面积比较大，可以吸收和放出空气中的水分子，调节室内空气湿度，可以说矿棉吸声板是一种会呼吸的装饰板材。
3、二者加工工艺不同：
石膏板需要发泡剂和水按比例投入发泡剂制备罐搅拌均匀，泵入发泡剂储备罐备用，带加热装置，保持35℃以上
矿棉板需要盲孔加工：用半成品经滚压轧出大小形状不同的不透孔，增加吸音效果，再进行板边精加工，着色，烘干即为成品。
