水分蒸发。
“冒气的现象实际并不是“气而是水的在一定温度下发生了沸腾的汽化现象。
中午的时候太阳能内的水不断接受太阳能，其内部水的温度达到了水的沸点，发生沸腾，从微观上看，蒸发就是液体分子从液面离去的过程，宏观上看液体分子聚集使人们看到了“冒气的现象。
扩展资料
影响蒸发的因素
1．温度。温度越高，蒸发越快。
因为分子在任何温度下都在不断运动，液体中总有一些速度更快的分子可以飞出水，变成蒸汽分子，所以液体可以在任何温度下蒸发。随着液体温度的升高，分子的平均动能增加，速度增加，飞出液体的分子数增加，因此液体温度越高，蒸发得越快
2．液体表面积。如果液体的表面积增加，靠近液体表面的分子数增加，那么同时飞出液体的分子数增加，所以表面积越大，蒸发速率越快
3．空气在液体表面以上流动的速度。当进入空气中的空气分子与空气分子或其他空气分子碰撞时，它们可能会被撞回液体中。如果液面以上的空气移动得更快并且通风良好，分子返回液体的可能性就越小，它蒸发得就越快。
