野艾蒿与艾草的区分主要依据叶子、花色和口感。野艾蒿的叶片较薄，上面有密集的白点，后期绒毛会脱落，花色为橙黄色，口感苦涩。艾草叶片有绒毛，花为黄色，苦涩感相对较轻。
1. 叶片的区别：
野艾蒿的叶片较薄，呈鲜绿色，表面有密集的凹点和白色小点。生长前期叶片上有短绒毛，后期逐渐脱落。艾草叶片较厚，两侧有绒毛，后期绒毛不脱落。
2. 花色的区别：
野艾蒿开花时花朵为椭圆形，颜色艳丽，为橙黄色。雌性野艾蒿花冠狭管状，两性野艾蒿花冠管状。艾草开花时花色为黄色，花冠呈高脚杯状。
3. 生长环境的区别：
野艾蒿野生生长，生命力顽强，茎干较粗。艾草人工养殖，生命力较弱。野艾蒿功效较好，市场价格略高。
4. 口感的区别：
野艾蒿食用口感苦涩，味道浓重。艾草口感相对较轻，味道清淡。两种植物点燃后都能驱蚊虫。
