近年来，随着人们生活条件的变好，很多人都喜欢特意去找一些野味来吃，而蜂巢由于高营养，逐渐赢得了不少人的青睐！它含有丰富的营养成分和维生素，是天然的补品！尤其是野生蜂巢，由于采摘时极具危险性，因此更加难得，价格甚至能卖到几百元一斤！
柬埔寨地处东南亚，国内有着茂密的原始丛林！因此走在柬埔寨街头，经常可以看见小摊贩推着蜂巢售卖，上面还有蜜蜂在飞，十分的新鲜，一个就有手臂粗，都是纯正的野生蜂巢，在国内几乎买不到！
当然这些蜂巢大多数还是留着自己吃，他们有时候生吃，一口咬下去，蜂蜜直往外流，一口咬掉半个，十分过瘾！还有另外一种吃法是烧烤，他们会将蜂巢用芭蕉叶包起来，不用放任何的调料，直接放在炭火上烧烤，吃起来酥脆爽口，
很多人爱喝蜜蜂采出来的蜂蜜，却不知道蜜蜂的家“蜂巢也是可以食用的！蜂巢上面有很多小孔，这些小孔由蜜蜂用蜂蜡建造而成，里面储存着大量的花蜜，所以用蜂巢泡出来的酒有着蜂蜜一般的清甜！
蜂巢含有多种维生素，比蜂蜜的营养价值还要高，泡酒后更是可以缓解鼻炎和风湿性关节炎等疾病。那么蜂巢还有哪些神奇的功效哪些人不能服用蜂巢
蜂巢的作用及功效
1、调节内分泌
蜂巢中不仅含有多种维生素，还有多种对人体有益的成分，服用后可以起到调节人体内分泌、促进机体细胞免疫功能的作用。
2、抗菌消炎
蜂巢最显著的功效是抗菌消炎，对于缓解鼻炎、风湿性关节炎等病症，具有很好的辅助疗效。
3、降脂降压
蜂巢中含有黄酮类化合物及矿物质等成分，可以明显降低血液中胆固醇的含量，还能增强血管的弹性，从而达到降脂降压效果。
4、驱寒养肾
蜂巢泡酒后，还有驱寒、养肾的效果。
5、防晒抗辐射
蜂巢可以防止人体氧化，服用蜂巢泡酒可以提高肌肤抵抗能力，加强皮肤抗晒和抵抗辐射的能力。
蜂巢泡酒配方
【配方】新鲜蜂巢800克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制法】将新鲜蜂巢从中间切开，选用干净的容器盛装，盖上盖子静置2天左右，让蜂巢里面的蜂蜜自然流出（流出的蜂蜜也可食用），取出蜂巢置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡一个月后即可饮用。
