太阳能热水器的上水方式有以下几种：
1. 手动上水：
手动上水是通过直接在水管上连接一个阀门实现的。操作时，只需打开阀门，即可向太阳能热水器供水。如果阀门出现故障，可以更换一个新的阀门。
2. 自动上水：
自动上水通常由控制器控制的电磁阀来完成，这是太阳能热水器中常用的上水方式。使用时，首先按下上水按钮，电磁阀开启，开始为太阳能热水器补充水源。当水位达到设定的高度后，控制系统会自动停止补水过程。
3. 不同太阳能热水器系统的特定上水方式：
溢流管感应：
打开供水球阀，向太阳能热水器补充水。如果安装在室内的溢流管有水流出来，说明水箱已经装满，此时应关闭球阀。
一体式阀门：
打开供水阀门，自来水会通过上下水管流向太阳能热水器，当水箱装满时会自动关闭。使用时，关闭供水阀门，打开水开关或混水阀。
带有供水功能控制系统：
首先按下供水键，电磁阀开启，开始向太阳能热水器补水。当水位达到设定的高度时，控制系统会自动停止补水过程。
