酸枝木有多少种各有什么不同或特征

大体分三种：

黑酸枝、红酸枝、白酸枝，及少量花酸枝。他们的共同特性为在加工过程中发出一股食用醋的味道，故名酸枝，有的树种浓厚，有的则很微弱。

在三种酸枝木中，以黑酸枝木最好。其颜色由紫红至紫褐或紫黑，木质坚硬，抛光效果好。有的与紫檀木极接近，常被人们误认为是紫檀，唯大多纹理较粗。

红酸枝纹理较黑酸枝更为明显，纹理顺直，颜色大多为枣红色。

白酸枝颜色较红酸枝颜色要浅得多，色彩接近草花梨。有时极易与草花梨相混淆。