这两种岩石区别如下：
1、成分区别：石灰岩是一种由碳酸钙为主要成分的沉积岩，通常含有一定的硅、铝、铁等杂质。而非金属矿石则包括多种化学元素，如硫、氧、氮、碳等。
2、应用区别：石灰岩在建筑、冶金、化工等领域有着广泛的应用，例如建设道路、建筑物、制造水泥、钢铁等。非金属矿石则包括多种石料、矿泉、工业原料和能源资源等，例如石膏、石英、云母、磷矿等。
3、物理特性区别：石灰岩的质地较软，易于加工和切割，因此在制造石材、雕刻、建筑材料等方面具有优势。非金属矿石则多数呈片状或块状，硬度较高，一般需要特殊设备进行破碎和分离。
