厨房门洞保留尺寸通常为80厘米左右。但具体的尺寸还需根据厨房的实际布局和装修需求而定。以下是关于厨房门洞尺寸的一般解释：
1. 厨房门洞的标准尺寸：一般而言，厨房门洞的宽度保留在80厘米左右是比较常见的选择。这个尺寸方便人们进出厨房，并且可以保证一定的通风效果。高度的选择通常根据房间整体高度来定，一般不低于两米。
2. 考虑厨房布局：在确定门洞尺寸时，需要考虑厨房的布局。例如，如果厨房空间较小，可能需要选择尺寸较小的门洞以减少占用的空间而宽敞的大厨房则可以考虑较大的门洞设计。
3. 装修需求的影响：门洞的设计也受到装修风格和功能需求的影响。例如，如果采用现代化的装修风格，可能会倾向于设计简洁明了的门洞而如果需要考虑存放大型厨具或频繁搬运物品，门洞的设计也需要满足这些功能需求。
4. 门和通风窗的设计：除了门洞本身的尺寸外，还需要考虑门和通风窗的设计。合适的门和通风窗可以保证厨房的采光和通风效果，同时也有助于调节室内温度。
总的来说，厨房门洞的保留尺寸应根据实际情况进行定制设计，既要满足日常使用的需求，也要考虑整体装修风格和空间的合理利用。在确定尺寸之前，最好与设计师或装修公司进行详细沟通，以确保最终的装修效果符合预期。
