橡木是橡树木材。
橡木，壳斗科栎属植物。其树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬。它们分布在北半球温和地区，主要是北美洲。在中国吉林、辽宁、陕西、湖北等地有分布有柞木。与橡木同科，质地相近，在英文中一般与橡木一起称为oak。
中国吉林、辽宁曾经有较大产量，湖北神农架及陕西亦有少量柞木出产。橡木家具有独特的木纹。木纹越清晰价值越高，美观感与选购者的审美及审美水平有关。其木纹如同雨花石，表面开然花纹的图案性和象形性越强越好，而杂木家具则没有橡木家具独特的木纹。
主要价值：
橡木广泛用于装潢用材和制作家具，在于其优良的材质性能。橡木重硬纹理直，结构粗，色泽淡雅纹理美观。力学强度相当高，耐磨损，但木材不易于干燥锯解和切削。橡木大量应用于装潢材、家具材、体育器材、造船材、车辆材、地板材等。
白橡、红橡的切片也是生产帖面化胶合板的理想用材，其花纹也有直纹和横纹的区别。直纹比较好看，价格也稍贵一些。酿制葡萄酒，橡木桶中的陈化对红酒的影响。随着葡萄酒的成熟，其色泽会变淡，在酒杯中也呈现出简便的色泽。橡木的多孔性允许贮藏在橡木酒桶中的葡萄酒有一定程度的蒸发和氧化，但不至于引起葡萄酒变质。
