餐厅挂什么国画最好最旺，要根据餐厅的定位和风格来选择。以下为一些建议：
1. 传统题材国画：如山水画、花鸟画等，适合传统餐厅或具有中国特色的餐厅。这些国画能够展现传统文化和自然景观，给顾客带来一种优雅和宁静的感觉。
2. 艺术创新国画：如现代抽象画、水墨画等，适合时尚创意餐厅或高端餐厅。这些国画展现了艺术家的个性和创造力，能够为餐厅增添独特的氛围和艺术感。
3. 国画名家作品：如张大千、齐白石等，适合高档餐厅或艺术馆餐厅。这些国画作品具有很高的收藏价值和知名度，能够为餐厅带来声誉和品牌效应。
总的来说，选择挂什么国画最好最旺要考虑到餐厅的定位、风格和目标顾客群等综合因素，以达到与餐厅整体氛围和风格相符的效果。
