火供治病是一种宗教仪式，其中的黑芝麻可能被用作仪式用品。然而，从健康和营养的角度来看，黑芝麻和白芝麻都含有多种对健康有益的营养成分。
黑芝麻被认为具有滋补肝肾、生津润肠、润肤护发、抗衰祛斑、明目通乳的功效。它含有丰富的亚油酸、蛋白质以及B族维生素。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和维生素C可以去除附着在血管壁上的多余胆固醇，从而有助于预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化症和高脂血症等心血管疾病。此外，黑芝麻中的抗氧化成分如黑芝麻木脂素可以预防宿醉和肝癌。
白芝麻同样具有很多健康益处。它富含脂肪、蛋白质、矿物质和维生素E。白芝麻中的脂肪主要是健康的 unsaturated脂肪酸，并且不含胆固醇。它的蛋白质含有齐全的必需氨基酸，虽然其中的含硫氨基酸含量较低，但其他氨基酸的组成并不差。
总的来说，无论是黑芝麻还是白芝麻，都是营养丰富的食材，可以根据个人的口味和需求选择食用。然而，需要注意的是，芝麻热量较高，每天摄取的量应适当控制。
