需要石材的国家有：
1. 中国
2. 美国
3. 欧盟各国
4. 日本和韩国等亚洲国家
5. 澳大利亚和新西兰等发达国家
以下是详细解释：
中国是石材消费大国，不仅因为其庞大的建筑和装饰市场需求，还因为其在雕塑和园林景观方面的广泛应用。随着经济的发展和城市化进程的加快，中国对石材的需求持续上升。
美国也是全球石材市场的重要参与者。其对于石材的需求主要来自于建筑、雕刻和园艺领域。此外，美国的石材还被广泛用于室外装饰和景观设计。
欧盟各国，特别是意大利和西班牙，因其悠久的艺术和历史文化传统，对石材有着持续的需求。这些国家的石材被广泛应用于建筑、雕刻和室内装饰等领域。
日本和韩国等亚洲国家，随着其经济的发展和生活水平的提高，对石材的需求也在不断增加。这些国家的石材主要用于建筑、园林景观以及室内装饰。
澳大利亚和新西兰，作为发达国家和有着独特地理环境的国家，对石材的需求也相当显著。这些国家的石材主要用于建筑、园林设计和室内装饰，以满足其独特的美学需求。
以上国家由于各自的建筑、艺术和文化传统等原因，都对石材有着广泛的需求。而随着全球经济的发展和人们生活水平的提高，对石材的需求还将持续上升。
