石材需要的手续包括：开采证明、运输许可证、销售许可证、环保评估报告及相关税务手续。
解释如下：
1. 开采证明：这是开采石材的合法证明，通常由地质矿产主管部门或相关部门颁发。这一手续是为了确保开采活动的合法性和规范性，保护矿产资源的合理利用。
2. 运输许可证：石材开采后，需要进行运输。因此，运输许可证是必需的。该许可证由交通或运输管理部门颁发，确保石材运输过程中的合规性。
3. 销售许可证：在销售石材前，需要获得相关部门的销售许可。这是为了规范市场行为，保障消费者权益，确保销售的石材符合相关标准和规定。
4. 环保评估报告：由于石材开采和加工可能对环境产生影响，因此环保评估报告也是必要的手续之一。该报告需由专业机构进行编制和评估，确保石材产业符合环保要求。
5. 相关税务手续：石材产业涉及税务问题，因此需要办理相关的税务手续，如税务登记、申报纳税等。
以上即为石材所需的主要手续。这些手续的办理，旨在保障石材产业的合法性和规范性，确保石材从开采到销售整个过程符合法律法规的要求，同时也保护了环境和消费者的权益。
