花岗岩与大理石是两种不同类型的石材，它们各有特点，具体哪种更好要根据具体使用环境和实际需求来决定。
花岗岩的硬度很高，耐磨性能好，比大理石更坚固，不易损坏，因此在居住区、商业区、工业区等场所的地面、地台等装修中常被使用。花岗岩具有丰富的色彩和花纹，种类繁多，不同的花岗岩种类可以满足不同的装修需求。同时花岗岩的化学稳定性高，不易氧化、腐蚀，易于清洁和维护。
大理石色彩纯正，纹路细腻，做出的大理石工艺品美观大方，广泛应用于各种建筑装饰、家庭装饰等领域，是高档装饰的首选。大理石的光泽度高，质感好，因此在各种豪华场所的地面、台面等装修中也常被使用。大理石的硬度相对较低，易于切割和雕刻成各种形状，但同时也意味着它不如花岗岩坚固耐用，比较容易受损。
综上考虑，若是需要使用在对耐久性要求较高的地方，比如商业地面等场合，花岗岩更加适合；选择材料作为室内装饰时，如果需要有豪华感和艺术感，大理石会是比较好的选择。需要根据实际需求来选择适合的石材。
