让茉莉花开花的方法如下：
1、茉莉花枝条修剪要及时做到位。为了促使茉莉多开花，要在4月下旬出房前，对已经抽芽长叶的枝条，进行首次修剪。
要剪掉过密枝条、病虫害侵蚀枝条、枯老枝条，以满足茉莉花通风透气透光的需求。下图中红色标记枝条为要去除枝条。通过修剪枝条和摘叶，能够促使茉莉多发新梢、多孕育花蕾。
2、水肥的供给要适宜。当茉莉在5月份新枝条生出以后，可每周浇施1次清水肥，新换土换盆的茉莉，要等到6月份才可以施肥；这个时候要每天浇一次透水，不久出现花蕾。
3、6月下旬到7月初的时候，茉莉花就进入第一次开花的旺盛期。
要掌握光照充足、给水量大、施肥量多一点，这个时候盛开的茉莉花，香味浓郁而且花朵开得特别大，开花的数量也特多。
4、进入8月中旬以后，茉莉花第二批次花朵形成，此时的施肥要比前几次略浓，一般使用肥及水各一半的比例参合，仍按照2天浇水、1天施肥的办法，也可以用磷酸二氢钾按0.1%水溶液，在晚上喷洒叶片肥，促进开花效果好；8月下旬要减少施肥浓度和施肥的次数，改由6~7天施一次肥为宜，而浇水则仍然需要充足一些。
5、在9月上旬至10月上旬，第三批茉莉花形成，此时要停止施肥，因气温渐凉，花朵数量比前几批次要少很多，而10月中旬后就不再开花了，这个时候保持盆土湿润即可，在10月下旬就要将茉莉花搬入室内，此时可再施一次薄肥，以补充茉莉开花消耗的养分。
参考资料来源：百度百科-茉莉花
