烤红薯的步骤如下：
1.首先，预热电烤箱至200°C。
2.将红薯洗净并擦干。
3.用叉子在红薯上戳数个小孔，以便蒸汽逸出。
4.将红薯放在烤盘上，并在上面涂抹一层橄榄油或植物油，以防止干燥。
5.将烤盘放入预热好的电烤箱中，烤约45-60分钟，或直到红薯变软并表面呈金黄色。
6.使用烤箱手套或厨房用具小心地取出烤好的红薯。
7.如果喜欢，可以在红薯上划几道切口，涂抹一层蜂蜜或牛油，增添口感和香甜味道。
8.让红薯稍微冷却片刻，然后即可享用。
注意事项：
-在烤红薯之前，选择大小相近的红薯，以确保它们在同一时间烤熟。
-烤箱温度和烤制时间可以根据红薯的大小和个人喜好而有所调整，如果红薯很大，可能需要更长的时间。
-烤红薯时，最好在烤盘下垫一层锡纸，以防止红薯的汁液滴落在烤箱底部。
-烤红薯时要注意火候，避免烤糊或烤焦红薯的表面。
