烤红薯的步骤如下：
1. 首先，将红薯洗净，并用刀在表面划上几道刀痕，这样可以帮助红薯更好地被烤熟。
2. 预热电烤箱至190°C（375°F）。
3. 将红薯放在烤盘上，可以在红薯上刷一层橄榄油，以增加口感和防止烤焦。
4. 将烤盘放入预热好的电烤箱中，烤约40-50分钟，或者直到红薯中心变软。
5. 可以用牙签或者叉子插入红薯来检查它是否已经烤熟。如果牙签或叉子可以轻松地插入和取出，那么红薯已经烤熟了。
6. 将烤好的红薯取出，用锡纸包裹，静置几分钟以便让红薯更加松软。
7. 打开锡纸，红薯现在已经可以食用了。如果喜欢咸味，可以在红薯上撒上一点盐或者其他调味料。如果喜欢甜味，可以在红薯上撒上一点蜂蜜或者肉桂粉。
8. 烤好的红薯可以直接食用，也可以切片或切块作为配菜或者主菜食用。
