很多厨房设备在使用过程中都有第一次使用，也需要做好新产品的使用前处理工作，砂锅是很常见用于烹饪美食的设备。新砂锅用之前怎么处理如果大家购买新砂锅以后，在使用之前需要做好开锅处理，相信后续的使用会更加方便，而且还能增加使用寿命，接下来就给大家分享一些处理方法。
新砂锅用之前处理方法
1、新砂锅在使用之前可以把做饭使用的淘米水保存下来，然后用淘米水煮一下。由于砂锅的结构类型不同，砂锅有很多细微的孔隙，为了防止日后渗水，延长使用寿命，可以煮淘米水。
2、为了去除新砂锅的腥味，可以在使用中将砂锅放些姜片，加上黄酒以及葱姜放入自来水，然后稍煮一下，去除砂锅的腥味。同时也可以冷却以后利用洗洁精对砂锅表面进行清洗，晾干以后就可以下次使用。
砂锅特点
1、保温好，散热慢：很多家庭都会利用砂锅来烹饪美食，也是因为砂锅的传热速度比较快，保温能力强，而且散热又很慢，制作出的美食关火以后不容易冷却，美食的口感也会更好，特别适合炖肉，肉质口感更细嫩。
2、传热速度快：砂锅在制作美食过程中，大多数都会利用炖汤，能够利用砂锅把外界的热量直接传输到食物内部，这样平衡温差食物也容易熟透。砂锅加热以后也可以释放出营养元素与食物充分结合，这样能够保持营养价值更高，同时制作出的产品口味也很出色。
砂锅使用注意事项
1、砂锅在使用过程中，需要把材料准备好以后，然后直接慢慢加温，开始不可以用大火防止烧裂。好食物以后砂锅本身比较烫，散热又很慢，需要冷却以后才可以放到桌上，如果有需求，还可以在砂锅下面垫上砂过架。
2、砂锅在使用中只能用于煮汤，不能利用炒菜，炒菜，由于油温很高，也容易烫伤，锅的温度太高，也容易炸裂。
3、切不可干烧，在使用过程中，要注意一下。
新砂锅用之前怎么处理上文的处理方法他可以参考了解一下砂锅在现在生活中很常见，而且可以利用砂锅烹饪出很多营养汤底，更适合家庭使用，日常炖汤煮肉都特别方便。而且在使用过程中也需要注意一些事项，这样才能延长使用寿命。
