开罐头的技巧有拍底法、吹风机吹瓶盖法、热水法等等。
1、拍底法
将罐头瓶子倒扣过来，然后用手掌拍击玻璃瓶的底部位置，尽量大力一些，拍几下后尝试拧动瓶盖即可。
2、吹风机吹瓶盖法
打开吹风机热风，吹一吹罐头的金属瓶盖，特别是瓶盖四周。通过热胀冷缩作用，罐头内部热胀，类真空状态消失其次，金属瓶盖热胀之后，轻轻松松就能旋开。
3、热水法
在盘中倒入适量的热水，然后把罐头倒扣过来放进去浸泡半分钟，也就是将瓶盖的位置放到热水中浸泡一下。时间到了后把罐头翻过来、擦干表面水分，再用力一拧就可以轻松打开了。
开罐头的注意事项
1、找到罐头盖子：首先需要找到罐头的盖子。大多数罐头都有一个小把手，可以用它来打开盖子。如果找不到把手，可以试着在罐头的边缘寻找一个缺口，用刀子或钳子将边缘撬开。
2、保持清洁：在开罐头之前，确保手和工具都是干净的。这将防止细菌或其他污染物进入食物。
3、用刀子或开罐器：使用刀子或专门的开罐器可以更容易地打开罐头。将刀子沿着罐头的边缘划一圈，然后轻轻地将盖子向上撬。如果没有刀子或开罐器，可以使用钳子或螺丝刀来打开罐头。
4、小心液体飞溅：当罐头被打开时，有些液体可能会飞溅出来。为了防止这种情况发生，可以在罐头下面放一个碗或盘子。
