水蒸蛋怎么做

水蒸蛋正确做法如下：

原料：鸡蛋。调料：油、生抽、鸡粉、盐、葱。

做法：

1、蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。

2、加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。

3、加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。

4、用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。

5、中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟。

6、取出水蒸蛋，搁上葱花，熟油，生抽。