1. 纯饮：白兰地可以直接饮用，将白兰地倒入高脚杯中，要轻轻摇晃几下，让酒液面散发香气。先闻一下酒香，再尝一口，让白兰地在口中停留片刻，静静品味它的口感。如果酒槽里还有少量白兰地，可以加冰块慢慢喝完。
2. 加冰：白兰地加冰可以暴露出新鲜的感觉和味道。将白兰地倒入带有冰块的杯子里，轻轻摇晃就能让饮料散发出迷人的香气。喝时吸入微凉的空气，冷酒液顿时变得顺滑可口。
3. 调制：利用白兰地调制鸡尾酒，比如著名的白兰地基酒方可口，不仅增加了新鲜的水果和调味品，而且让酒味更淋漓尽致、口味更加迷人。基酒方：30 ml 白兰地、15 ml 柠檬汁、10 ml 糖浆、10 ml 葡萄汁（或白葡萄酒），在调酒器中放入冰块，将所有原料放入，摇晃一下即可。倒入高脚杯中，最后在上面加少许碳酸水即可。
