铁锅生锈怎么办小窍门告诉你怎样防生锈

铁锅生锈怎么办 小窍门告诉你怎样防生锈

1、酸醋法醋可以去除铁锈。先把锅烧热，关火。用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位，铁锈会马上掉下来。

2、猪油法猪油里的油脂可以去除铁锈。肥猪肉下锅熬油，用油把锅的里面都涂上一层。这方法很有效。

3、淘米水用淘米水浸泡铁锅2-3小时，烧开后用铁抹布一点点蹭。清洗干净即可。

4、钢丝球用钢丝球可以把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净。

5、锅内倒少量油加热，加热至冒烟，让油覆盖锅的全部地方。这样就不容易生锈了。

6、砂纸或磨刀石用砂纸或磨刀石把铁锈磨掉，清洗干净。

注意事项

尽量留点做菜剩下的油，不容易生锈。

铁锅防生锈小窍门

新锅使用前建立一层保护膜，放多点油烧热，摇晃确保锅的表面都有沾到油。静置半天至一天。

用完锅应及时清洗，用抹布将食物残渣擦洗掉。食物残渣未清理，会与铁锅产生反应，形成铁锈。

清洗完锅务必擦干/烘干，确保锅表面是干燥的。锅表面有水，过半天后会有小片的锈迹。

锅洗完擦干后，应该悬挂起来或倒扣在灶台上，这样即使有潮气，也不会在锅的表面停留。

保持厨房通风，打开窗口或保证有通风口，保持空气对流，水汽不会滞留在锅里。

使用铁锅小窍门

避免食物染黑，用豆腐渣在锅中擦几遍，或用油炼锅。

巧除铁锅腥味，锅内放少许茶叶煮一下，腥味就会除掉。

巧除铁锅铁味，将山芋皮煮一会儿，再将锅洗净，铁味就没有了。

巧除铁锅油垢，用新鲜梨皮煮一下，锅垢便很容易脱落。