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蛤蜊有沙子怎么处理

有货之家 有货之家 发表于2024-11-13 11:02:41 浏览639 评论0

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蛤蜊有沙子的处理方法:

蛤蜊有沙子怎么处理

方法一:就是将它放在盐水中进行浸泡,因为这种贝类的动物都比较,怕盐水,所以将蛤蜊放在盐水当中蛤蜊就会把嘴巴张开,这样的话沙子就自然的会被吐出来,这种方法是非常适用的,但是所需的时间是比较久,基本上需要浸泡两个小时才能彻底的吐干净。

方法二:就是用温水进行浸泡,这种方法比盐水浸泡的时间上相对比较短,只需要大概10分钟左右,但是一定要注意水温,温度大概在50度左右。如果温度太高就容易直接煮熟,温度不够的话,那就没有效果。

方法三:就是有方法就是摇晃,操作起来相当简单,只要两分钟就可以了,准备好两个比较大的盆子将盆子加入适量的水,然后在半路放入蛤蜊两个盆子扣在一起上下进行摇晃,但是不要用太大的力气可能会造成蛤蜊的损坏。蛤蜊去沙子可以用盐水浸泡两个小时,也可以用五十度的温水浸泡十分钟左右,还有可以将蛤蜊放入盆中两个盆子扣起来,上下摇晃。

蛤蜊的营养价值:

蛤蜊的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素,而且还含有碳酸钙、磷酸钙、碘和溴盐等成分。蛤蜊肉能够抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使胆固醇有下降,同时还有一定的明目的作用、还有一定的化痰的功效。多吃一些蛤蜊也有利于避免缺钙,同时也可以有效的避免缺铁性贫血的发生。