在家种植大蒜的步骤如下：
1.准备土壤：大蒜需要种植在富含有机质、排水良好的土壤中。准备土壤时，在土壤中加入腐熟的堆肥或腐叶土，以增加土壤肥力。
2.选择种蒜：选择新鲜、健康的大蒜作为种蒜。可以在农贸市场购买或者通过网购获得。
3.分蒜瓣：将大蒜整个头分成单独的蒜瓣。选择较大、完整而有皮的蒜瓣，这样种植出来的大蒜更有可能生长壮实。
4.确定种植时间：大蒜适宜在春季或秋季种植。春季种植通常在3月至4月，秋季种植则在9月至11月。
5.开凿沟槽：在已经准备好的土壤中开凿深度约为5-7厘米的沟槽。根据大蒜的大小，将沟槽之间的间距保持在15-20厘米。
6.种植蒜瓣：将蒜瓣根部朝下，尖端朝上，均匀地放入沟槽中，每个蒜瓣之间相隔5-10厘米。
7.覆土：将沟槽用土壤轻轻覆盖，确保蒜瓣完全被土壤包裹，但不需要覆盖太多。
8.浇水：在种植完大蒜后，浇透水，保持土壤湿润。但要注意避免水浸泡，以免蒜瓣腐烂。
9.管理和维护：保持土壤湿润，并避免杂草的生长以确保大蒜生长的良好环境。在成长过程中，适量施肥也是必要的。
10.收获：秋季种植的大蒜通常在种植后6-8个月收获，而春季种植的大蒜则在种植后3-4个月收获。当蒜叶变黄，挺立起来后，可以用铲子将大蒜从土壤中抠出。
以上是在家种植大蒜的基本步骤，希望对你有帮助。
