1、土壤选择：种植甘蔗要使用排水透气的土地，并对其深翻施肥。
2、株苗处理：从生长成熟的甘蔗上砍下尾部，修剪根须后备用。
3、栽种方法：将甘蔗尾部以20厘米的株距栽种在土壤中。
4、水肥管理：为甘蔗提供氮磷钾复合肥，施肥后及时浇水。
甘蔗种植后1-2天，需进行地面封草处理，即亩用40%阿特拉津150-200克，兑水50-60公斤喷雾地面防杂草。种后加强蔗田的管理，一要防蔗田积水，一要防人畜残踏。
甘蔗齐苗3-5叶后要及时进行除草施肥，亩施尿素10-15市斤，以促进蔗苗健康生长。蔗苗开始分蘖时，每亩用高效杀虫剂全面喷杀一次，防止苗期螟虫危害。
秋植甘蔗又可分为早秋植（在8月份，适应于华南地区），中秋植（在9月份，适应于华南，海南地区），晚秋植（在9月下旬至10月中旬前，适应于华南，海南地区）。可以根据本地的气候类型和土壤生产条件确定播期。
