蘑菇种植方法：温度、营养、水分、光照、空气。
1、温度
一般不同的蘑菇在生长阶段会需要不同的温度，在前期菌丝生长时，需要的最适宜温度是18-20°C左右。在后期子实体生长时温度就要调整到12-16°C，一般生长菌丝喜欢温暖的环境，子实体喜欢凉爽的环境。温度太高菌丝就会变老，子实体容易开伞，4°C以下菌丝就会不再生长。
2、营养
蘑菇生长需要大量的营养，但是真菌不像植物的叶片由光合作用制造营养，所以只能依靠施肥来转化成营养。蘑菇种植时需要配置培养基料，培养基料主要由家畜粪肥和棉籽壳、锯木屑组成，培养基料酸碱度必须在6.8-7.5之间。
3、水分
蘑菇生长跟外界的植物一样需要水分，而且需要很多水分，尤其是在子实体生长阶段，因为子实体大部分都是水分组成，如果水分不足就会影响子实体生长。一般培养基料水分大概是60%，空气湿度70%左右。环境如果太干燥蘑菇就会失水，环境湿度太大，空气就会不流通。
4、光照
大部分食用菌类一般都不进行光合作用，小部分食用菌会接受一些光照，这样对生长有利。蘑菇不需要光照，它在黑暗的环境也可以生长，所以它在生长时要遮蔽光照，不要被强光照射影响生长，这样对生长不利。
5、空气
蘑菇生长要注意空气，一般可以在草屋内种植，这也是一个封闭环境。种植蘑菇时一定要通风，如果不开门通风换气，室内空气就会很难流通。蘑菇需要足够的氧气生长，它主要是吸收氧气，释放二氧化碳，一定要定时把二氧化碳放出去，换氧气进来。
