微波炉热馒头从馒头用水把表面冲一下再加热、湿布把馒头包起来、馒头放保鲜袋中等方面热才软。
1、馒头用水把表面冲一下再加热
把冷冻过的馒头用水把表面冲一下再加热，或者把馒头放入碗中，在碗的下面再放一个装有水的碗，这样加热的方法馒头就不会发硬了。
2、湿布把馒头包起来
用一块湿布把馒头轻轻地包起来，注意不能包太严实，然后用小火加热，这样加热出来的馒头不会发硬，口感也特别好。
3、馒头放保鲜袋中
把要加热的馒头装进可以加热的保鲜袋中，然后往袋中撒入少量的水后放入微波炉中开始加热，这样加热的方法馒头不会发硬，口感也非常软糯可口。
微波炉加热馒头为什么会发硬
原来这是和微波炉的工作原理有关系，微波炉在对食物加热的时候，它的工作原理是从食物内部开始往外来进行加热的，所以说等馒头的表面热的时候，馒头的两面已经加热很久而导致中间的水分被烤干了。所以就会出现发硬的现象，解决这问题的方法也是超简单的，就是在加热的时候加入少量的水即可。
用微波炉来加热馒头一般只要3-5分钟左右，在加热馒头的时候记得要补充一些水进去，这样馒头中间才不会发硬，可以用中火或者小火，但时间一定不能太长，加热好后不要马上取出来，让馒头在微波炉中静置3分钟左右，这样的馒头会更松软可口。
