挑选电磁炉的方法是：一、查看电磁炉的功率，可以通过说明书或现场测试的方式来查看电磁炉功率二、查看电磁炉的外观，主要检查面板有没有刮伤，电源线及插头能否正常使用三、观察电磁炉散热情况，要选择散热性比较好，产生噪音较小的电磁炉四、售后服务，建议选择大品牌，大品牌售后服务有保障。
1、查看电磁炉的功率
在挑选电磁炉的时候，首先需要查看的就是电磁炉的功率大小，一般功率大的电磁炉，它对温度的掌控范围也就大，那么用电磁炉煮出来的东西也就更加美味。但是不能一味追求大功率的电磁炉，还要看是否能够跟家庭用电设备的容量相匹配。如果容量不匹配的话，可能会导致其他家用电器出现短路的情况。另外，还需要考虑家里边经常用餐的人数，一般用餐人数多也要使用大功率的机器。
查看电磁炉的功率有两种方式：一种是通过查看电磁炉说明书上标明的功率大小另一种方法是直接在现场通电使用，就可以直观的感受出来用大功率电磁炉烹饪出来的食物和用小功率电磁炉烹饪出来的食物的区别。
2、查看电磁炉的外观
电磁炉外观的检查主要是面板和电源线以及插头。因为一般质量比较好的电磁炉在材料的运用上是比较谨慎的。
首先需要观察电磁炉的面板。包括侧面以及底部查看有没有刮痕或者是擦伤的情况。要将电磁炉拿起来前后左右查看，并且可以左右晃动看里面的部件有没有脱落，如果有脱落的话，摇晃的时候就会出现异响。
其次查看电源线主要是看电源线有没有破损，电磁炉和电源线接头的地方是否安装牢固，密封严实。
最后查看插头，将电磁炉的插头插在插孔里面，看电磁炉能否正常运作。
3、观察电磁炉散热情况
电磁炉一般在运作的时候都会产生比较大的热量，功率越大的热量也就越大，所以要在电磁炉的内部安装风扇来散热。质量比较好的电磁炉用的是直流冷却的风扇，这种风扇散热性比较好，并且在散热的时候会产生的噪音比较小。而品质不好的电磁炉在风扇在散热的时候噪音会比较大。
4、售后服务
建议在选择电磁炉的时候尽量选择大品牌的电磁炉，除了质量有保障之后，售后也是有保证的。很多知名品牌都有专门的售后人员处理客户的售后问题，而一些小的工厂生产的电磁炉在售后方面是欠缺的。一旦在使用过程中产生问题，大品牌能够及时进行处理。
