乳酸测定高是指乳酸在血液中的浓度高于正常水平。乳酸是在无氧代谢条件下产生的有机酸，通过乳酸当量和 pH 值变化的测定来确定其浓度水平。乳酸是身体代谢产物的一种，当我们进行剧烈运动、缺氧、或患有某些疾病时，肌肉组织会产生大量乳酸，导致血液中的乳酸浓度增高。
乳酸测定高的原因有多种，其中最常见的原因是剧烈运动和缺氧。在高强度的运动中，肌肉组织会使用大量的能量，使得身体无法提供足够的氧气来代谢乳酸，这时就会导致乳酸浓度的升高。而缺氧则是由于肺部或循环系统的功能问题导致的，同样会导致乳酸测定高。此外，糖尿病、心血管疾病、肝脏疾病等也会引起乳酸测定高。
乳酸测定高对身体健康有不良影响。乳酸浓度的增加会导致酸中毒，症状包括疲乏、脱水、呼吸困难等。长期高乳酸血症还会导致肌肉无力、肾功能受损和骨骼钙代谢障碍等问题。因此，及时了解自己的乳酸水平，保持健康的饮食和运动习惯，积极预防疾病，对身体健康十分重要。
