黏度测定方法主要有三种：动力黏度、运动黏度和条件黏度。
首先，动力黏度(ηt)定义为两层液体，每层面积1平方厘米，相距1厘米，当其相对移动速度为1厘米/秒时产生的阻力单位，通常以克/厘米·秒表示，即1泊。在工业上，动力黏度常用泊这个单位来衡量，如1泊等于1克/厘米·秒。
运动黏度，用γ表示，在国际单位制中，其单位是每秒平方米(m2/s)。在实际操作中，常用厘斯(cst)来表示，1厘斯等于1毫米²/秒。运动黏度适用于测试各类液体石油产品，如喷气燃料油、柴油、润滑油等，以及深色石油产品、使用后的润滑油和原油。测定运动黏度一般采用逆流法。
条件黏度则是根据特定黏度计在不同条件下的测量值来表示，常见的有以下三种：
恩氏黏度，也称思格勒黏度，以Et表示，测量的是在特定温度(如50℃、80℃或100℃)下，200毫升试样流出时间与蒸馏水在20℃流出相同体积所需时间的比值。单位为条件度。
赛氏黏度，以秒数表示，包括赛氏通用黏度和赛氏重油黏度。测量温度通常为100ºF、F210ºF或122ºF。
雷氏黏度，用Rt和RAt表示，是50毫升试样在特定温度下的流出时间，单位同样是秒。
扩展资料
黏度 Viscosity，也写作粘度。将两块面积为1m2的板浸于液体中,两板距离为1米,若加1N的切应力,使两板之间的相对速率为1m/s,则此液体的粘度为1Pa.s。将流动着的液体看作许多相互平行移动的液层，各层速度不同，形成速度梯度(dv/dx)，这是流动的基本特征。 由于速度梯度的存在，流动较慢的液层阻滞较快液层的流动，因此，液体产生运动阻力。为使液层维持一定的速度梯度运动，必须对液层施加一个与阻力相反的反向力。
