密度瓶法用于测定酒精度，其步骤如下：
1. 原理：首先，通过蒸馏法去除样品中的不挥发物质，然后在20℃时使用密度瓶法测定试样（酒精水溶液）的密度，通过查表计算得出酒精含量的体积分数，即酒精度。
2. 所需仪器：包括全玻璃蒸馏器（500mL），恒温水浴（精度±0.1℃），以及不同规格的温度计密度瓶（25mL或50mL）。
3. 试样制备：在20℃下，用100mL容量瓶准确取样，加入蒸馏瓶，用水多次冲洗并加入沸石，进行蒸馏，收集馏出液，冷却至20℃后补加水至刻度，备用。
4. 分析步骤：洗净并称量密度瓶，注满15℃的水，浸入20℃恒温水浴，吸去溢出液体，称量两次，计算试样液的相对密度，进而求得酒精度。
新标准调整了部分细节，如蒸馏水温度应低于15℃，蒸馏时间控制在30-40分钟，测定精度要求提高等。
酒度比重计法的测定方法则通过读取酒精计示值，校正温度后求得酒精度，操作时需保证气泡消失，读数精确。
扩展资料
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)
