答：推荐使用紫外分光光度法，它的原理是：土壤浸出液中的NO-3，在紫外分光光度计波长为210nm处，有较高的吸光度，而浸出液中的其他物质，除OH-、CO2-3、HCO-3、NO-2、Fe3+和有机质等外，吸光度均很小。将浸出液加酸中和酸化，即可消除OH-、CO2-3、HCO-3的干扰。NO-2一般含量极少，也较易消除。因此，用校正因数法消除有机质的干扰后，即可用紫外分光光度法直接测定NO-3的含量。
待测液酸化后，分别在210nm和275nm处测读吸光度。A210是NO-3和以有机质为主的杂质的吸光度A275只是有机质的吸光度，因为NO-3在275nm处已无吸收。但有机质在275nm处的吸光度比在210nm处的吸光度要小R倍，故将A275校正为有机质在210nm处应有的吸光度后，从A210中减去，即得NO-3在210nm处的吸光度（ΔA）。
