最大气泡法测定溶液的表面张力如下：
实验目的：
1、掌握最大泡压法测定表面张力的原理，了解影响表面张力测定的因素
2、了解弯曲液面下产生附加压力的本质，熟悉拉普拉斯方程，吉布斯吸附等温式，了解兰格缪尔单分子层吸附公式的应用。
3、测定不同浓度正丁醇溶液的表面张力，计算饱和吸附量,由表面张力的实验数据求正丁醇分子的截面积及吸附层的厚度。
实验原理：
1、表面张力的产生
纯液体和其蒸气组成的体系体相分子:自由移动不消耗功。表面分子:液体有自动收缩表面而呈球形的趋势要使液体表面积增大就必须要反抗分子的内向力而作功以增加分子位能。所以分子在表面层比在液体内部有较大的位能，这位能就是表面自由能。
如果AA为1m2，则-w'=是在恒温恒压下形成1m2。新表面所需的可逆功，所以称为比表面吉布斯自由能其单位为J·m-2。也可将看作为作用在界面上每单位长度边缘上的力，称为表面张力，其单位是N·m-1。液体单位表面的表面能和它的表面张力在数值上是相等的。
2、弯曲液面下的附加压力
在任何两相界面处都存在表面张力。表面张力的方向是与界面相切，垂直作用于某一边界，方向指向使表面积
缩小的一侧。液体的表面张力与温度有关，温度愈高，表面张力愈到达临界温度时，液体与气体不分，表面张力趋近于小。
液体的表面张力与液体的纯度有关。在纯净的液体中如果掺进杂质，表面张力就要发生变化，其变化的大小决定于溶质的本性和加入量的多少。由于表面张力的存在产生很多特殊界面现象。
3、毛细现象
由于表面张力的作用，弯曲表面下的液体或气体与在平面下情况不同，前者受到附加的压力。如果液面是水平的，则表面张力也是水平的。
平衡时,沿周界的表面张力互相抵消此时液体表面内外压力相等，且等于表面上的外压力。若液面是弯曲的，平衡时表面张力将产生一合力Ps，而使弯曲液面下的液体所受实际压力与Po不同
