土壤容重的测定方法如下：
1、排气法。需要准备的工具包括带磨口开关的漏斗、磨面玻璃板、水槽、量筒等。测定步骤如下：称取约50g土壤结构体置于带磨面玻璃（或陶瓷）板上，其上面倒置一个带磨口开关的漏斗，关闭开关，随之一手拿倒置漏斗颈部，另一只手压紧漏斗下部盛有土样的磨面玻璃板，并一同置入水中（深约1cm）。
在水中，磨面玻璃板向下打开，其上的土样立即从漏斗下部落入水中，土块落水后，将磨面玻璃板恢复原位。漏斗中土块的位置被水所充填。随后，将漏斗底部抬高至接近水面，其内部压缩空气，水量进入最大值，压紧漏斗底部的磨面玻璃板，从水中取出漏斗，倒转后，打开漏斗开关，将其水量放入量筒。测定其水的体积即为相应的土壤结构体的体积。
2、煤油法。测定步骤如下：从每级筛网上取约l.g结构体（平均法取样），精确称重后将结构体土样置于滤纸叠成的小盒中，进行3~5次重复。
土壤容重的作用：
1、反映土壤肥力：土壤容重是作物生长时期土壤养分吸收及利用情况反应土壤肥力状况的重要指标之一。过高的土壤容重会影响根系的伸展和吸收养分的能力，从而降低作物的生长速度和产量。因此，在农业生产中，需要合理控制土壤容重，保持土壤的适度松散状态，以提高作物的产量和质量。
2、指导作物种植：不同的土壤容重会直接影响耕作和作物生长，对于不同的作物和耕作方式，需要选择相应的土壤容重。例如，轻质土壤适合种植需要更多养分的作物，而重质土壤则适合种植需要较少养分的作物。
3、指导施肥：土壤容重还可以指导农民合理施肥。如果土壤容重较低，说明土壤中的养分已经被作物吸收较多，需要补充养分如果土壤容重较高，则说明作物已经吸收了较多的养分，需要适当减少施肥量。
4、指导水土保持：在陡峭的地形或雨季中，如果土壤容重过高，可能会导致水土流失。因此，在农业生产中，需要根据土壤容重来指导水土保持措施。
