土壤容重（ρb）=烘干土样质量/环刀容积。
将一定容积(通常为100cm3) 的环刀(圆筒式金属采土器)插入土壤中采集土样，,经烘干(105~110°C， 24h)后得到干土重，进一步根据采土器的容积算出单位容积的干土质量。计算公式如下：
土壤容重（ρb）=烘干土样质量/环刀容积。
测量方法：
测定土壤容重的方法有环刀法、蜡封法、水银排开法、填砂法和γ射线法、挖坑法等。环刀法适用一般土壤，对坚硬和易碎土壤不适用，因为这些土壤最易于在环刀切样时扰动土的原状结构。
为此提出一些补充测试方法，但也不都是令人满意，如蜡封法、水银排开法主要测定一些呈不规则形状的坚硬和易碎土壤的容重，但工效甚低，测试结果也极不稳定;水银排开法因水银蒸气有害人体健康较少采用。
